Вкус Черноземья

Деликатесы сырокопченые

«Полендвица из погребка»

Состав/Описание: спинная и поясничная мышца без шкуры от свиных полутуш, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е 250),комплексная пищевая добавка ( регулятор кислотности Е 575, антиокислитель Е316, усилитель вкуса Е621), смесь специй (перец, лук, чеснок, базилик, орегано), пищевой краситель сахарный колер Е150.
Срок годности и условия хранения: при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90 суток, после вскрытия упаковки не более 10 суток в пределах срока годности.

Шейка свиная

Состав/Описание: мясо от шейной части свиных полутуш без шпика,соль поваренная пищевая ,сахар-песок, фиксатор окраски Е250.
Срок годности и условия хранения: относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90суток, после вскрытия упаковки не более 10 суток.

Балык свиной

Состав/Описание: спинная и поясничная мышца без шкуры от свиных полутуш,соль поваренная пищевая ,сахар-песок, фиксатор окраски Е250.
Срок годности и условия хранения: при относительной влажности воздуха 75% и температуре от 0ᵒС до 6ᵒС упакованных с применением вакуума 90суток, после вскрытия упаковки не более 10 суток.